Kisa ensilin ye?
Inulin te nan limye a kom yon sipleman popile akoz ranje laje li yo nan benefis sante.Inulin Poudse yon sous espesyalman fomile nan fib popile sa a, ki te etidye pou efe li yo sou domi ak visceral gres pa BBC la. Se pa selman sa a, men Inulin te fe lwanj pou efe li yo sou sante ak byennet.
kisa ensilin fe nan boulanje?
Inulin se yon sibstans ki soti nan plant ki itilize ogmante kontni fib nan manje. Cheche kanse yo kounye a ap etidye wol potansyel la nan ensilin nan prevansyon kanse kolon, ak anpil manifaktire yo kounye a se maketing ensilin kom yon manje sante. Inulin se tou yon engredyan nan sipleman fib anpil, ki gen ladan FibChoice ak Fib. Ajoute ensilin nan machandiz kwit ou kapab yon fason fasil yo ogmante fib la nan rejim alimante ou; Enstiti Nasyonal Sante (NIH) rekomande pou chak granmoun jwenn ant 20 ak 35 gram chak jou.
Achte yon poud inulin sipleman nan sante lokal ou oswa magazen maket. Pifo poud inulin sipleman yo soti nan rasin chikori, ba yo yon douse grav, ak anpil moun itilize poud inulin kom yon ranplasman sik. Si ou pito mwens douse, FibSure modifye ensilin li yo dwe gou ke posib.
Add ensilin nan rejim alimante ou piti piti. Yon ti kiye nan enulin bay ant 2.25 ak 3 gram fib, ak manje twop fib two vit ka mennen nan gaz ak bloke. Ajoute li nan selman yon kek machandiz kwit nan yon moman yo we ki jan li afekte ou.
Ajoute yon kiye nan poud inulin poud pou chak sevi reset bake ou. Inulin ka itilize nan tout kalite reset, ki gen ladan bonbon, brownies, gato, tach ak pyes.
Diminye kontni an sik nan reset ou si ou ap itilize yon poud inilin soti nan rasin chicori, pa sou yon kiye pou chak ti kiye nan poud inulin. Si dous siplemante a pa anmede ou, santi yo lib yo kite kontni an sik chanje.
Nan ledven woulo ak paket, ranplasan yon kantite lajan egal nan poud inulin pou sik. Sevi ak poud nan ensilin ki soti nan rasin chicory pou sa a, kom poud yo san konesans pa pral fe sikile reset ou ase.
Poukisa sevi ak inulin?
1. Segonde nan Dib
Paske Inulin se solib, dissolve yo fib nan vant la, kreye yon sibstans ki pa selman ede ralanti dijesyon ak ogmante konpletman, men tou, ede yo retire kolestewol.
2. Sante Dijesyon
Paske Inulin se yon kalite prebiotic ke ko nou pa dijere, li kapab rive nan zantray nou an, kote li ka ede ogmante bakteri bon nan gid la pa manje li. Bakteri sa a bon gen yon seri benefis epi li ede nou absobe plis eleman nitritif nan manje nou dijere.
3. San Sik
Paske Inulin ka ede ralanti dijesyon, ki gen ladan dijesyon nan kabon, sik lage pi dousman san spiking, fe pwomosyon nivo sik san.
4. Domi
Inulin te mete nan pwen enpotan an nan dokimante yo BBC 'Ki jan yo rete Young' ak 'verite a sou domi'. Apre Dr Michael Mosley te pran Inulin pandan senk jou apepre 20 minit anvan li te ale nan kabann, li te rapote ke le li te pase domi ogmante e tan li te pase res nan kabann diminye. Kom yon poud tre fomile, poud deflavouré, Inulin nou an se senp ak pratik.
Ki jan yo pran ensilin
Sevi ak nan boulanjri, fe siwo, oswa yo ajoute dous lis, Inulin ka itilize nan plizye fason. Jis ajoute 5g nan melanj ou ak pran yon fwa yon jou.
Inulin ka itilize kom yon sous fib nan fib rejim alimante nan pwodiksyon an nan fib oswa pen dife-anrichi. Ka engredyan sa a dwe itilize nan nivo soti nan 0.2 5.0 (ki baze sou pwa farin) san yo pa gen efe negatif sou hydrasyon gluten ak pwopriyete manyen difisil. Pa egzanp, ekstansibilite ak rezistans nan defomasyon.
Se sistem nan eponj ak touye tre rekomande le sa a engredyan ak tout grenn yo ajoute nan fomilasyon pen. S&D sistem pemet pou byen pre-hydrating tre engredyan dlo-konpetitif ki gen tandans limite foncmentalités a nan pwoteyin gluten-fome nan farin lan. Sa a se kritik nan pwodiksyon an nan pen ak nivo segonde nan grenn antye ak enklizyon fib.
Inulin kom yon hydrocolloid ak idrokolodid ki ba-kalori
Le yo sou hydrasyon ak dlo, enulin konpote yo tankou yon hydrocolloid ak fom jel ki pi visye pase cornstarch regilye oswa pwodwi idrolyzed li yo tankou dextrins, maltose ak glucose. Li te gen yon dansite pi ba kalorik pase idrat kabon regilye (sou 1.5–2.0 kal / g). Le inulin ajoute nan manje li gen tandans amelyore retansyon imidite epi yo ka bay yon teksti krem nan machandiz ki baze sou ki baze sou.
Kisa ensilin fe pou ko ou
Avantaj inilin
Syans kontinyel ak rechech yo te ilustrad ke gen anpil benefis nan fib solib, ki gen ladan ensilin. Pami dekouvet sa yo se:
Ankouraje pet pwa - Kom yon fib,ensilinkapab ede dijesyon dousman epi ede ou santi ou pi konpletman pou pi lontan, ede nan vwayaj pedi pwa ou.
Ankouraje fos zo - Gen kek syans sijere ke ensilin ranfose absorpsyon a nan kalsyom nan ko ou, ki ede rapelize ak ranfose zo ou.
Ede kontwol nivo sik - Inulin fib ka ralanti dijesyon ko ou a nan idrat kabon, ki ede kontwole lage a nan sik nan san ou san spikes piman bouk.
Se pou diminye kolestewol - Manje wo nan ed fib solib retire kolestewol (nan fom lan nan asid bile) soti nan tract la dijestif jan yo yo ekstre nan fatra ou.
Ajoute dous - Inulin te fe leve nan molekil fructose, bay li yon gou yon ti kras dous san yo pa kalori yo segonde ak kabin nan friktose oswa lot sik.
Pou esansyel poud ensilin, tanpri kontakte nou nan imel:herbext@undersun.com.cn
Referans: https://www.myvitamins.com/atik/sante/sa-se-inulin-and-what-does-it-fe/
https://bakerpedia.com/ingredients/inulin/
https://www.leaf.tv/articles/how-to-use-inulin-in-baking/
https://www.atkins.com/how-it-works/library/articles/what-is-inulin