Ki kote fib inulin soti?
Inulinsoti nan yon sous natirèl ak rive nan yon gwo varyete plant, kote li jwe yon wòl enpòtan byolojik kòm rezèv idrat kabòn. Li te yon pati nan rejim chak jou nou an pou dè santèn de ane jan ou jwenn li nan anpil fwi ak legim tankou bannann, zonyon ak ble. Rasin nan plant la andiv (Chicorium intybus) se sous natirèl la nan inulin.
Orijin natirèl
Chak ane, Sensus kontra kiltivatè lokal yo ak dedye nan Bèljik ak Netherlands yo pwodwi ak ekipman pou rasin andiv. Apre yo te simen andiv nan kòmansman avril la, li pouse byen vit. Plant la andiv sèlman gen trape limyè solèy la sou fèy vèt li yo nan lòd yo jwenn plant la andiv yo pwodwi inulin ak magazen li nan rasin yo. Andiv se yon rekòt solid ak efikas ak yon bezwen eleman nitritif ki ba. Anplis, nan zòn yo apwovizyone Sensus ti kras pa gen okenn irigasyon ki nesesè.
Soti nan mwa septanm jiska desanm, larasin andivyo rekòlte ak mennen l 'nan sit la Sensus nan Netherlands. Pandan tan sa a, se inulin la ekstrè soti nan rasin yo andiv ak jis dlo cho ak tounen vin jwenn inulin. Sa yo engredyan yo avèk siksè itilize tou de fonksyonèl ak benefisye, ki gen rapò ak rezilta sante, nan aplikasyon pou manje anpil.
Natirèl verifye
Ranje a plen nan inulin Sensus andiv ak pwodwi oligofructose kalifye kòm natirèl selon ISO 19657: 2017 gid la. Apeprè yon ane apre ISO mete yon nouvo gid pou engredyan manje yo dwe rele 'natirèl', fib rasin andiv se premye fib dyetetik pou reyalize verifikasyon sa a. Fib rasin andiv se jodi a sèl fib dyetetik ki verifye kòm natirèl selon ISO.
Ki sa ki se yon sous inulin?
Inulin natirèlman rive nan anpil plant, men manifaktirè yo kapab tou modifye li pou itilizasyon komèsyal yo.
Sous natirèl
Inulin fèt nan anviwon 36,000 espès plant, e chèchè yo di ke rasin andiv yo se sous ki pi rich la. Anpil plant gen sèlman ti kantite inulin, pandan ke lòt moun yo se sous ekselan. Isit la&# 39, ki kantite inulin se nan 3.5 ons (oz), oswa 100 gram (g), nan manje sa yo:
rasin andiv, 35,7-47,6 g
Aticho Jerizalèm, 16-20 g
lay, 9-16 g
aspèj kri, 2-3 g
kaka zonyon kri, 1.1-7.5 g
ble, 1-3,8 g
lòj anvan tout koreksyon, 0.5-1 g
Sous fabrike
Inulin disponib tou nan fòm sipleman oswa kòm yon engredyan nan:
ba pwoteyin
ba sereyal
yogout ak lòt pwodwi lèt
bwason
machandiz kwit nan fou
desè
Fabrike inulin vini nan plizyè fòm:
Inulin andiv: Ekstrè nan rasin andiv.
High-pèfòmans (HP) inulin: Konpayi fabrikasyon kreye HP inulin pa retire molekil ki pi kout nan li. Sipleman fib ki pre relasyon ak inulin se fructooligosaccharides, ke yo rele tou oligofructose.
Èske inulin soti nan rasin andiv?
Inulin se yon kalite fib ke&# 39 yo jwenn nan sèten manje plant. Rasin Andiv se sous prensipal la nan inulin nan fòm sipleman. Andiv te orijinèlman yo te jwenn nan Ewòp ak Azi. Moun peyi Lejip yo te grandi li dè milye ane de sa kòm yon medikaman. Li' kounye a grandi nan peyi Etazini an Ti trip ou pa absòbe inulin. Lè li rive nan gwo trip ou (kolon), bakteri fèmante li.
Inulin se yon kalite fib, sa vle di li' yon idrat kabòn ki baze sou plant ki gen obligasyon pa ka kraze pa anzim dijestif imen. Tankou tout fib, Se poutèt sa, inulin dyetetik pa dijere nan trip la ti men olye vwayaje entak sou kolon an (gwo trip), ki fè li fouraj pou bakteri yo zantray rezidan ak kontribye nan èstime nan poupou nou an. Inulin rive natirèlman nan kèk legim epi li izole tou nan rasin plant andiv - ki gen fèy ou ka rekonèt kòm legim fèy ki rele andiv - pou ajoute nan manje ki trete yo.
Ki kote inulin pwodui?
Inulin se yon gwoup polisakarid ki rive natirèlman ki te pwodwi pa anpil kalite plant, endistriyèl ki pi souvan ekstrè nan andiv. Inulin yo apatni a yon klas fib dyetetik ke yo rekonèt kòm fructans. Inulin itilize pa kèk plant kòm yon mwayen pou estoke enèji epi yo tipikman yo te jwenn nan rasin oswa rizòm. Pifò plant ki sentetiz ak magazen inulin pa estoke lòt fòm idrat kabòn tankou lanmidon. Nan Etazini nan 2018, Administrasyon Manje ak Dwòg apwouve inulin kòm yon engredyan fib dyetetik itilize amelyore valè nitrisyonèl nan pwodwi manje manifaktire.Sèvi ak inulin pou mezire fonksyon ren se" lò estanda" pou konparezon ak lòt mwayen pou estime pousantaj filtraj glomerul.
inulin vs psyllium
Tou de inulin ak psyllium yo natirèl, plant ki baze sou lanmidon ki souvan itilize pou rezon sante ki sanble. Ou ta ka pran psyllium oswa inulin pou ede trete dyabèt, konstipasyon oswa trigliserid segondè ak nivo kolestewòl. Inulin ak psyllium tou gen inik benefis sante endividyèl elèv yo. Anvan ou kòmanse pran swa psyllium oswa inulin pou nenpòt ki rezon sante, konsilte doktè ou sou dòz la apwopriye ak danje potansyèl yo.
Fonksyon
Inulin se yon kalite fructo-oligosakarid, oswa FOS, ki ede nouri" zanmitay" bakteri nan aparèy gastwoentestinal ou, eksplike University of Pittsburgh Medical Center. Inulin pafwa yo rele yon" prebiotik" epi li jwenn natirèlman nan sèten manje tankou aspèj, plant soya, pwaro ak zonyon. Grenn Psyllium ak koki grenn soti nan plantago ispaghula ak P. ovata plant yo, epi yo' yo tipikman itilize pou kontni fib segondè yo ak mukilaj, di Inivèsite nan Michigan Sistèm Sante. Psyllium' fib ak misilaj ofri esansyèl-fòme efè laksatif, osi byen ke gastwoentestinal-kalme, kolestewòl-bese ak sik nan san reglemante aksyon.
Efè
Tou de inulin ak psyllium ta ka ede kontwole nivo san-sik ou si ou gen dyabèt, osi byen ke pi ba trigliserid segondè, dapre University of Michigan Health System. Tou de sibstans ki ka ede tou trete kolestewòl segondè, sendwòm entesten chimerik ak dyare. Espesyalman, inulin ak lòt FOS pafwa yo itilize pou soulaje dyare vwayajè&# 39 a, nòt University of Pittsburgh Medical Center. Inulin ta ka ede tou pou anpeche ekzema, pandan ke psyllium ta ka ede trete konstipasyon ak maladi divertikulèr. Lòt itilizasyon potansyèl pou psyllium gen ladan ede diminye risk kansè nan kolon ak maladi kè, osi byen ke ede nan trete emoroid, tansyon wo ak maladi entesten enflamatwa tankou maladi Crohn' oswa kolit ilsè, di University of Maryland Medical Center. . Pale ak doktè ou anvan ou pran inulin oswa psyllium pou nenpòt ki rezon sante.
Potansyèl
Inulin ka pètèt ede sipòte sante ou anvan ak apre sibi operasyon, nòt University of Michigan Health System. Psyllium ta ka gen potansyèl pou ankouraje pèdi pwa pa diminye grangou, di University of Maryland Medical Center.Psylliumta ka bay benefis tou si ou gen ateroskleroz oswa konstipasyon ki gen rapò ak maladi Parkinson&# 39 a. Pa gen okenn rechèch medikal definitif sipòte itilize nan inulin oswa psyllium pou nenpòt nan rezon sa yo, sepandan.
Dòz
Ou ta ka pran 1/2 a 2 ti kiyè luil nan grenn psyllium melanje ak 1 tas dlo tyèd chak jou, oswa jiska kat dòz chak jou, dapre University of Maryland Medical Center. Ou dwe bwè melanj la psyllium imedyatman apre melanje li, anvan li vin twò epè. Altènativman, ou ta ka pran 2,000 a 3,000 mg nan inulin chak jou, oswa otan ke 8 a 20 gram chak jou ede trete dyabèt, trigliserid segondè oswa nivo kolestewòl segondè, di University of Michigan Health System. Mande doktè ou sou dòz la ki' s bon pou ou anvan ou pran psyllium oswa inulin.
Avètisman
Tou de inulin ak psyllium ka lakòz gaz ak gonfleman. Tou de sibstans ki ka lakòz tou reyaksyon alèjik nan kèk moun, byenke reyaksyon negatif sa yo ra, di University of Michigan Health System. Si ou gen konstipasyon kwonik, dyabèt san kontwòl oswa sendwòm entesten chimerik, pran psyllium sèlman anba sipèvizyon fèmen nan yon pwofesyonèl swen sante. Epitou, psyllium ka an sekirite si ou gen difikilte pou vale, èzofaj sere, oswa aparèy gastwoentestinal oswa entesten entesten, avèti Inivèsite a nan Maryland Medical Center. Psyllium te kapab kominike negatif ak sèten medikaman, tankou Tegretol, dwòg dyabèt, depresè tricyclic, digoksin ak ityòm.
Si ou bezwen poud inulin, kontakte nou nan imèl:herbext@undersun.com.cn
Referans: https: //www.inspiredbyinulin.com/natural-origin.html
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593#sources
https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/inulin-uses-and-risks
https://en.wikipedia.org/wiki/Inulin
https://www.livestrong.com/article/303982-what-is-the-difference-between-psyllium-inulin-fiber/
