Erythritol vs Sucralose
Sucralose, commercialisés kòm Splenda, ke yo te kritike paske eslogan li ke li se" te fè soti nan sik, kidonk li gou tankou sik" kite enpresyon ke li se yon sik natirèl. Li pa' Li pa rive nan lanati, men li fèt pa trete sik ak klò, ki anpeche kò a boule li pou enèji. Paske li gou 600 fwa pi dous pase sik, anpil ti bezwen pou jwenn menm dous ak sik tab la. Gen kesyon sou sekirite li yo, men pa gen okenn prèv pwoblèm si yo itilize li nan kantite lajan rezonab.
Siro a ideyal atifisyèl ta gou tankou sik yo epi yo dwe tankou dous tankou sik ki pa gen okenn kalori epi ki pa gen gou. Li ta tou fonn fasil nan dlo, dwe estab lè chofe, pa ankouraje dan pouri, epi yo dwe san danje epi ékonomi yo itilize. Erythritol sanble satisfè tout objektif sa yo eksepte pri an.
Eritritolse yon sik natirèl, yo jwenn nan fwi tankou rezen, melon, ak pwa. Rejim alimantè nou an tipikman founiti 50-100 miligram nan eritritol pou chak jou, ki pa' kont pou anpil dous. Eritritol se yon alkòl sik tankou sorbitol ak kèk lòt ranplasan sik, men molekil la pi piti, ak kat kabòn olye pou yo sis. Kontrèman ak sorbitol, eritritol pa pwovoke dyare oswa lòt pwoblèm nan vant paske li fasil absòbe.
sukraloz vs eritritol konvèsyon
| Tab Sik | 1 ti kuiyè | ¼ tas | 1/3 tas | ½ tas | 1 tas |
| Sweet Leaf Sweet Drop Stevia likid | 1/8 ti kiyè | ½ ti kiyè | 2/3 ti kiyè | 1 ti kiyè | 2 ti kiyè |
| KOUNYE A Pi bon Stevia ekstrè Powder | 1/62 ti kiyè | 1/16 ti kiyè | 1/12 ti kiyè | 1/10 ti kiyè | ¼ ti kiyè |
| Devye * | 1 ti kuiyè | ¼ tas | 1/3 tas | 1/2 tas | 1 tas |
| NuSweet likid sukraloz | 3 gout | 12 gout | 15 gout | 24 gout | 48 gout |
| Pyure Organic Stevia tout-melanj * | ½ ti kuiyè | 1/8 tas | 1/6 tas | ¼ tas | ½ tas |
| Ksilit * | 1 ti kuiyè | ¼ tas | 1/3 tas | ½ tas | 1 tas |
| Koupe Healthy Mama Sweet Melanj * | ½ ti kiyè | 2 ti kiyè | 1 ti kuiyè | 1 ti kuiyè + 2 ti kiyè | 3 ti kuiyè |
| Eritritol * | 1 ti kuiyè + 1 ti kiyè | 1/3 tas | 1/3 tas + 2 ti kuiyè | 2/3 tas | 1 1/3 tas |
| Monk pi | 0.04 ti kiyè | 1/6 ti kiyè | ¼ ti kiyè | 1/3 ti kiyè | 2/3 ti kiyè |
| Fwi mwàn nan kri a * | 1 ti kuiyè | ¼ tas | 1/3 tas | ½ tas | 1 tas |
| Lakanto Monkfruit 1: 1 ranplasan sik * | 1 ti kuiyè | ¼ tas | 1/3 tas | ½ tas | 1 tas |
Èske eritritol pi bon pase sukraloz
Erythritol: Gwo kantite (plis pase apeprè 40 oswa 50 gram oswa 10 oswa 12 ti kiyè luil) nan alkòl sa a sik pafwa lakòz kè plen, men pi piti kantite yo amann. (Sansibilite yo varye pami moun yo.) Erythritol, ti kantite ki rive natirèlman nan kèk fwi, se apeprè 60 a 70 pousan dous tankou sik tab e li gen omwen yon ventyèm kòm anpil kalori. Kontrèman ak sik segondè-puisans yo, eritritol bay esansyèl la ak "bouch" nan sik.
sukraloz: Nou pousantaj sukraloz kòm prekosyon. Laboratwa a menm ki te jwenn ke aspartame lakòz kansè te anonse tou-men se pa sa ankò pibliye-rezilta li yo ki sukraloz lakòz lesemi nan sourit ki te ekspoze a li depi anvan nesans.
eritritol vs stvya
Eritritol se yon kalite alkòl sik souvan ajoute nan manje kòm yon sik kalori ki ba.
Li jwenn natirèlman nan manje tankou fwi ak dyondyon, epi li ka pwodwi tou pa fèrmante sik ki senp yo jwenn nan mayi ak ledven.
Ou ka achte poud eritritol epi sèvi ak li nan plas sik lè w ap prepare pi renmen ou kwit manje, ti goute, ak bwason.
Nan lòt men an, stvya se yon sik natirèl ki sòti nan fèy yo nan Stevia rebaudiana, yon plant natif natal nan sèten pati nan Amerik di Sid.
Li souvan itilize kòm yon altènativ a sik regilye epi yo ka jwenn nan anpil pwodwi ki ba kalori.
Malgre kestvyase lajman disponib nan fòm an poud, anpil varyete yo te fè soti nan rebaudioside A, yon konpoze trè konsantre ekstrè soti nan fèy yo nan plant la stvya. Moun sa yo ki varyete yo souvan melanje ak sik lòt, ki gen ladan eritritol.
REZIME
Erythritol se yon alkòl sik yo jwenn natirèlman nan anpil manje ak pwodwi nan sik ki senp nan mayi. Pandan se tan, stvya se yon edulkoran natirèl ki sòti nan fèy Stevia rebaudiana.
Konparezon eleman nitritif nan eritritol ak stvya
Tou de eritritol ak stvya yo siyifikativman pi ba nan kalori ak idrat kabòn pase sik regilye.
Pou referans, sik tab gen apeprè 4 kalori pou chak gram.
Pandan se tan, eritritol gen jis 5% nan kalori ki gen sik nan apeprè 0.2 kalori pou chak gram. Li la tou sèlman sou 60-80% dous tankou sik regilye.
Menm jan an tou, stvya konsidere kòm yon sik nonnutritive, sa vle di li nan nòmalman kalori-gratis.
Ekstrè stvya ka gen ladan plizyè konpoze diferan ekstrè nan fèy la stvya, ki ka nenpòt kote nan 50-400 fwa dous tankou sik regilye.
Malgre ke stvya gen ti kantite vitamin ak mineral sèten, yo anjeneral retire pandan pwosesis la.
Anplis de sa, paske tou de sik yo sèlman yo itilize nan ti kantite lajan, yo fasil kontribye eleman nitritif anpil nan rejim alimantè ou.
REZIME
Erythritol gen 0.2 kalori pou chak gram epi li se 60-80% dous tankou sik. Stevia kalori-gratis epi li ka 50-400 fwa dous tankou sik, tou depann de konpoze espesifik li genyen yo.
ksilitol kont eritritol
Xylitol se ekstrè soti nan mayi oswa pyebwa bwa di. Li klase sèt sou echèl la glisemi. Nou, YouFirst ksilit, se te fè soti nan mayi. Corncobs yo se yon sous pi pito pou ksilit, li se pi plis dirab ak zanmitay anviwònman an. Nan Lachin, pifò mayi yo rekòlte alamen e konsa nan sezon rekòt la gen gwo pil mayi ki bezwen jete. Pou debarase m de sa a yo bati enstalasyon pwodiksyon ksilitol.
Erythritol, se yon alkòl sik ki fèt nan sik ak yon ajan fèmantasyon te ajoute. Li natirèlman yo te jwenn nan fwi tankou melon kòm byen ke nan rezen. Li se tou yon byproduct natirèl nan fèmantasyon nan bakteri nan sistèm dijestif nou an. Li se nòmalman te fè soti nan glikoz ki kreye nan mayi oswa lanmidon ble. Li eksplike pwosesis la nan nou nan yon ti jan plis detay: "lanmidon an premye trete avèk anzim (pwoteyin espesyal) ki kraze lanmidon an desann nan glikoz. Lè sa a, glikoz melanje ak ledven, tankou Moniliella pollinis oswa Trichosporonoides megachliensis, ak ledven an fèrmante glikoz la pou fòme eritritol. Se melanj lan fèrmante Lè sa a, chofe (yo nan lòd yo touye nan ledven an) yon sèk (pa bouyi nan tout dlo a) pou ke kristal eritritol yo te fòme. Sa yo kristal yo Lè sa a, lave (yo retire enpurte), redisolve, pirifye ankò (lè l sèvi avèk yon kalite espesyal nan filtre chimik) epi finalman yo izole nan fòm solid, nan ki pwen eritritol la san danje pou konsomasyon imen. "
Èske eritritol san danje pou ren
Done pou bèt ak imen sijere ke konsomasyon nan te ajoute sik mennen nan domaj nan ren ak ki gen rapò deranjman metabolik ki ogmante risk kadyovaskilè. Importantly, konsomasyon nan te ajoute sik yo te jwenn pwovoke rezistans ensilin ak ogmante asid asid nan imen, tou de nan yo ki ogmante konvèsyon nan glikoz.
Pou bulkSucralose ak Erythritol poud, tanpri kontakte nou nan imèl:herbext@undersun.com.cn
Referans: https: //www.austinchronicle.com/columns/2005-10-28/303783/
https://www.ruled.me/comprehensive-guide-to-keto-sweetener-substitutions/
https://www.nutritionaction.com/daily/sugar-in-food/sugar-in-food-which-sweeteners-are-the-safest-and-which-should-you-avoid/
https://www.healthline.com/nutrition/erythritol-vs-stevia#nutrient-comparison
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/xylitol-vs-erythritol
