Ki sa ki eritritol te fè soti nan
Eritritol(pwononse Ear-rith-ri-tall) se yon kalite idrat kabòn ki rele yon alkòl sik, oswa poliol, ki se dlo-idrosolubl konpoze ki rive natirèlman nan anpil fwi ak legim. Li se tou komèsyal ki te pwodwi pa fèmantasyon ki sòti nan yon sik ki senp sòti nan mayi, ki rele dextrose. Li itilize kòm yon sik zewo-kalori ede ranplase kalori nan idrat kabòn ak sik nan pake manje ak bwason. Anplis de sa nan bay dous, eritritol tou ede manje kenbe imidite.
Sekirite Erythritol te revize ak konfime pa otorite sante atravè mond lan. Japon apwouve eritritol pou itilize nan manje an 1990. Organizationganizasyon Mondyal Lasante (WHO) konfime sekirite li yo nan 1999 ak nan 2001, US Manje ak Administrasyon Dwòg (FDA) tou rekonèt eritritol kòm san danje.
Pandan ke sekirite nan eritritol ak alkòl sik lòt se byen dokimante, kèk alkòl sik, lè yo manje nan kantite twòp, ka lakòz gastwoentestinal malèz, ki gen ladan gaz, gonfleman ak dyare. Kòm yon rezilta, manje ki gen alkòl sik sorbitol oswa mannitol dwe gen ladan yon avètisman sou etikèt yo sou efè potansyèl laksatif. Eritritol pi byen tolere pase sorbitol oswa mannitol, kidonk manje ki gen eritritol pa bezwen pote etikèt avètisman sa a.
Ki sa ki an poud eritritol te fè soti nan
Erythritol se yon sik atifisyèl souvan itilize nan manje ki ba-sik ak sik-gratis. Li fèt pou ranplase sik ak kalori pou kreye rezilta "rejim alimantè-zanmitay". Sik edythritol an poud kwit nan yon fason prèske ki idantik ak sik epi yo fèt pa konbine ak fèmantasyon sèten sik natirèl. Mayi souvan itilize pou kreye sik la; sepandan, li jwenn tou natirèlman nan melon, sòs soya, ak pwa, pami lòt manje. Manje sa yo gen ladan opsyon fèrmante tankou fwomaj, osi byen ke bwason fèrmante ki gen ladan diven ak poutèt. Li klase kòm yon idrat kabòn dapre FDA epi li itilize pa sèlman pou ajoute dous nan manje, men teksti ak esansyèl tou. Edulkoran an tou anpeche pwoblèm mawon ak sechrès.
Ki plant ki fè eritritol
Erythritol se yon konpoze chimik, yon alkòl sik (oswa polyol), ki itilize kòm yon aditif manje ak ranplasan sik. Li se natirèlman ki fèt ak se te fè soti nan mayi lè l sèvi avèk anzim ak fèmantasyon. Fòmil li se C
4H
10O
4, oswa HO (CH2) (CHOH) 2 (CH2) OH; espesyalman, yon sèl stereoisomer patikilye ak fòmil sa a.
Eritritol se 60-70% dous tankou sikwoz (sik tab), men li prèske nonkalorik [1] epi li pa afekte sik nan san [2] oswa lakòz dan pouri.
Ki sa ki eritritol granules te fè soti nan
Nan nivo ki pi senp, eritritol se yon alkòl sik granules. Li fèt pa (etranj ase) fèrmante glikoz ak ledven. Erythritol ka rive natirèlman nan yon ti kantite fwi ak lòt manje fèrmante.
Erythritol se dous nan gou a kòm li se manje, Lè sa a, filtre soti nan kò nou yo ak elimine nan pipi nou an.
Ki sa ki pa erythritol gmo te fè soti nan
Menm si sik nou yo pa gen okenn mayi, ksilitol nou yo ak eritritol yo te fè nan yon pwosesis fèmantasyon ki enplike ki pa Peye-gmo mayi. Nou chwazi mayi sou Birch paske Birch mande pou yon pwosesis chimik, Lè nou konsidere ke lè l sèvi avèk mayi nou yo kapab itilize yon pwosesis tout anzim natirèl.
Èske eritritol te fè soti nan mayi
Erythritol se te fè soti nan bagay tankou ... pare pou sa ... mayi!
Yon lòt rezon ki fè yo gade sa yo alkòl sik. Asire w, yon sèl sa a lakòz sipozeman mwens tan toidy, men sa a se pa yon rezon ki fè yo anbrase li kòm nouvo 'li' edulkoran an. Pandan ke te fè soti nan jape Birch nan tan lontan an, endistri a mayi ki te travay vakabon li yo pa gen okenn majik sou eritritol e li gen pou kèk tan.
Yon pwodwi, Koulye a, deklare: "Erythritol te yon pati nan rejim alimantè imen an pou dè milye ane akòz prezans li nan manje tankou pwa, melon, rezen ak dyondyon. Koulye a, eritritol se 100% pi ak sòti nan yon sous mayi. "
Èske eritritol te fè soti nanstvya
Stevia pa gen eritritol. Sepandan, mak sèten tankou Truvia, stvya nan kri a, ak pi Via tout gen ekstrè stvya ak eritritol pou yon gou plis "sik ki tankou".
Èske eritritol te fè soti nan ble
Erythritol se yon engredyan ki baze sou plant / aditif yo itilize nan manje, yo jwenn nan sereyal (mayi ak ble) nan Inyon Ewopeyen an. Erythritol se yon polyol (ke yo rele tou alkòl sik) ki fèt nan ble oswa mayi.
Kansè nan eritritol
Gen kèk moun ki gen enkyetid ki sik atifisyèl ka ogmante risk pou yo kansè. Sepandan, pa gen okenn prèv klè ke nenpòt sik atifisyèl ki te apwouve pa Administrasyon Manje ak Dwòg lakòz kansè nan imen, dapre Enstiti Nasyonal Kansè. Pandan tès la toksisite pou eritritol, pa gen okenn prèv ki montre yon efè kanserojèn yo te jwenn, dapre opinyon an 2003 pa Komite a Syantifik sou Manje.
Èske eritritol natirèl
Eritritol yo jwenn natirèlman nan kèk manje. Li' s tou fè lè bagay tankou diven, byè, ak fwomaj fwomaj. Anplis fòm natirèl li yo, eritritol te tou yon moun ki te fè edulkoran depi 1990. Ou ka jwenn li ak lòt ranplasan sik nan magazen ak sou entènèt.
Gou eritritol
Degre nan dous nan ERYTHRITOL chenn ant 70% ak 80% sa yo ki an sik. Fèmen nan dous sik la, ERYTHRITOL gen yon gou fre ak gou a pa retade ankò.
Gou a nan ERYTHRITOL disparèt byen vit, ki ba li yon dous fre.
Eritritol ak dyabèt
Li' s tou OK pou moun ki gen dyabèt. Eritritol pa gen okenn efè sou nivo glikoz oswa ensilin. Sa fè li yon ranplasan sik san danje si ou gen dyabèt. Manje ki gen eritritol ka toujou gen idrat kabòn, kalori, ak grès, kidonk li enpòtan pou tcheke etikèt la.
Pou poud eritritol esansyèl, kontakte nou nan imèl:herbext@undersun.com.cn
Referans: https: //foodinsight.org/what-is-erythritol/
https://meritagemed.com/erythritol/
https://en.wikipedia.org/wiki/Erythritol
https://betterthanbreadketo.com/making-your-own-powdered-erythritol/
https://store.trimhealthymama.com/product/non-gmo-erythritol-16oz-bag/
https://yourlighterside.com/erythritol-from-corn-2/
https://cleanplates.com/everyday-cooking/healthy-pantry/erythritol-vs-stevia/
