Ki sa ki tewobwomine?
Teyobwomin, ansyen li te ye tankou xantheose, se yon alkaloid anme nan plant la kakao, ak fomil chimik la C7H8N4O2. [1] Li jwenn nan chokola, osi byen ke nan yon kantite lot manje, ki gen ladan fey yo nan plant la te, ak nwa a kola. Li se klase kom yon alkaloid xanthine (plis espesyalman, yon methylxanthine), [2] lot moun nan ki gen ladan teyofilline ak kafeyin. [1] Kafeyin diferan de konpoze sa yo nan ke li gen yon gwoup methyl siplemante (gade anba seksyon Pharmacology).
Malgre non li, konpoze a pa gen okenn bwomine-theobromine soti nan Theobroma, non an nan pye bwa nan kakao (ki tet li se te fe leve nan rasin yo grek ("Bondye") ak batman ("manje"), sa vle di "manje nan Bondye yo"[3]) ak sifiks la -ine bay alkaloids ak lot azot debaz ki gen konpoze.
Theobromine se yon ti kras dlo-soluble (330 mg / L), kristalline, poud anme. Theobromine se blan oswa koule, men echantiyon komesyal yo ka jon. Li te gen yon efe menm jan ak, men pi piti pase, sa yo nan kafeyin nan sistem nan neve imen, fe li yon omolog pi piti. Theobromine se yon isomer nan theophylline, osi byen ke paraxanthine. Theobromine kategori kom yon xanthine dimethyl. [1]
Theobromine te premye dekouvri nan 1841 [5] nan pwa kakao pa chimi Ris Aleksandr Voskresensky. [6] Sentez nan teyowomine soti nan xanthine te premye rapote nan 1882 pa Hermann Emil Fischer.
Konbyen teyobwomine se nan chokola fe nwa
Theobromine se alkaloid prensipal la yo te jwenn nan kokoa ak chokola.poud kokoka varye nan kantite lajan an nan theobromine, ki soti nan 2% teyobromine, jiska pi wo nivo alantou 10. Cocoa be selman gen kantite tras nan teyobromine. Gen anjeneral pi wo konsantrasyon nan fenwa pase nan chokola let. Theobromine kapab tou yo te jwenn nan kantite tras nan nwa a kola, berye a garanti, matematik yerba (Ilex paraguariensis), Ilex vomitoria, Ilex guayusa, [citation bezwen] ak plant la te. Genyen apepre 60 milligram (1 grenn) nan teyobwomine nan 28 gram (1 oz) nan chokola let, pandan yo ap menm kantite lajan an nan chokola nwa gen sou 200 milligram (3 grenn). Cocoa pwa natirelman genyen apepre 1% teyobwomine.
Espes Plant ak konpozan ak kantite lajan sibstansyel nan teyobromine yo se:
Theobroma cacao – vann ak krich rad
Theobroma bicolor – vann rad
Ilex paragwariensis - fey
Villia sinensis - fey
Kantite toksik teyobromine varye ak ki kalite chokola. Fenwa a ak plis anmedan chokola a, pi danjere a li se chen. Bak chokola ak goume chokola fe nwa yo tre konsantre epi genyen 130-450 mg nan teyobwomine a pou chak ons. Komen chokola selman gen sou 44-58 mg / ons. Blan chokola raman posede nenpot menas nan anpwazonman chokola ak selman 0.25 mg nan teyobwomine a pou chak ons nan chokola. Menm si kantite lajan an ki enterese se pa yon enkyetid toksisite, chen ka toujou vin malad soti nan gres la ak sik nan chokola.
Pou esansyel poud eobromine, tanpri kontakte nou nan imel:herbext@undersun.com.cn
Referans: https://vcahospitals.com/konnen-ou-pet/chocolate-pwazon-an-dogs
https://en.wikipedia.org/wiki/Theobromine