Benefis antosyanin
Dè santèn de etid sipòte itilize nan antosyanin, tou de sous dyetetik ak kòm sipleman, pou amelyore sante ak Warding maladi.Antosyaningen nan yon pakèt domèn aktivite byolojik ki gen ladan: redox / antioksidan, anti-enflamatwa, antibiotics, anti-kanserojèn, ankouraje sante je, neroprotektif, prevansyon nan oksidasyon LDL, amelyorasyon nan estabilite kapilè, sipòte kolagen an, ak ogmante nivo entèrselilè nan vitamin C.
Sa ki anba la yo se kèk rezilta aktyèl:
Yon etid resan egzamine asosyasyon ki genyen ant konsomasyon nan legim fwi, ak bè (ansanm ak separeman) ak risk pou yo tout-kòz mòtalite ak kòz-espesifik mòtalite akòz kansè ak maladi kadyovaskilè. Chèchè yo te jwenn ke moun ki konsome legim, fwi ak bè plis pase 27 fwa chak mwa te gen yon 8-10% redwi risk pou yo tout kòz mòtalite konpare ak gason ki gen yon konsomasyon pi ba, ki gen ladan yon 20% redwi risk pou yo konjesyon serebral mòtalite; nplis de sa, konsomasyon fwi te envers ki gen rapò ak mòtalite kansè an jeneral. Chèchè yo konkli ke konsomasyon nan legim, fwi ak bè te asosye avèk yon risk reta nan tout-kòz mòtalite ak nan mòtalite akòz kansè ak konjesyon serebral. medyatè ki lye nan inisyasyon maladi dejeneratif.
Amelyore Sante Kè
Nan 2010, yon rapò nan Revizyon Nitrisyon evalye syans sou antosyanin, ak konkli ke bè (swa fre, juiced, oswa friz-sèk) ak pirifye ekstrè antosyanin transmèt amelyorasyon siyifikatif nan faktè risk kadyovaskilè ki gen ladan oksidasyon LDL, peroksidasyon lipid, total kapasite antioksidan plasma. , dislipidemi, ak metabolis glikoz.
Selon rapò a, tou de sijè ki an sante ak moun ki gen faktè ki deja egziste risk metabolik benefisye de antosyanin. Pami lòt aksyon favorab, antosyanin ogmante fòmasyon oksid nitrique endotelyèl, diminye estrès oksidatif, ak anpeche enflamasyon.4 Nan 2011, yon etid pibliye nan jounal Ameriken an nan Nitrisyon nan klinik te montre ke antosyanin ede tou nòmalize san presyon. Antosyanin parèt pou ede bese efè anzim konvèsyon angiotensin (ACE), ki lakòz atè yo konstwi epi ogmante tansyon.Nan yon etid ki vin apre rapòte nan 2012, chèchè yo te jwenn ke yon konsomasyon ki pi wo nan antosyanin ak flavon yo envers ki asosye ak mwens atè rèd, san presyon santral, ak ateroskleroz
Prèv la kontinye monte pou benefis yo nan antosyanin ak lòt konpoze flavonoid. Yon revizyon 2013 ak analiz de etid rapòte ke konsomasyon dyetetik nan sis klas flavonoid, sètadi flavonol, antosyanidin, proantosyanidin, flavon, flavanon ak flavan-3-ols, siyifikativman diminye risk pou maladi kadyovaskilè.
Defann Kont Kansè
Rechèch pwomèt endike ke antosyanin ka ede pwoteje kont plizyè fòm kansè. Selon yon etid laboratwa ki te pibliye nan 2010 nan rechèch fitoterapi, antosyanin ekstrè nan blueberries yo te montre yo anpeche kwasans lan nan selil kansè nan tete.
Nan yon etid 2010 rapòte nan rechèch farmakolojik, chèchè nan Inivèsite Eta Ohio te jwenn ke yon varyete de bè anpeche kansè nan èzofaj nan rat ekspoze a yon konpoze kanserojèn. Rat yo te manje yon rejim alimantè ki fèt ak 5% bè; byenke chak nan diferan gwoup yo konsome yon kalite diferan nan Berry, tout kalite bè yo te jije egalman efikas nan inibisyon inisyasyon timè ak devlopman.
Antosyanin debat dezekilib nan faktè oksidatif ak antioksidan, konsa pwoteje sante. Nwa cotoneast (Ribes nigrum) gen gwo kantite antosyanin, ak efè antioksidan ak anti-enflamatwa enpòtan. Rechèch endike ke ji cotoneast nwa ta ka gen valè nan anpeche ak trete oksidatif estrès- ak enflamasyon-kondwi kansè; yon etid resan demontre ke po cotoneast nwa ki gen yon fraksyon antosyanin ki rich inibit pwopagasyon selil kansè nan fwa.
Pwoteje kont dyabèt
Etid sijere ke antosyanin ka diminye glikoz nan san pa amelyore rezistans ensilin, pwoteje β-selil yo, ogmante sekresyon nan ensilin, ak diminye dijesyon nan sik nan trip la piti .. Nan yon revizyon alontèm rapòte nan 2012 nan Ameriken Journal of Nitrisyon nan klinik, chèchè yo kolekte rejim alimantè ak enfòmasyon sou fòm ki soti nan plis pase 200,000 granmoun gason ak fanm kòmanse nan 1980 ak kontinye nan 2003. Apre yo fin analize done yo, chèchè yo te detèmine ke moun ki konsome pi antosyanin yo te 15% mwens chans yo devlope dyabèt tip 2, ak sa yo ki te manje pi blueberries yo te 23% mwens chans yo devlope dyabèt tip 2. Yon jijman resan demontre ke sipleman antosyanin egzèse efè benefik metabolik nan sijè ki gen dyabèt tip 2 pa amelyore dislipidemi, amelyore kapasite antioksidan, ak anpeche ensilin
rezistans.12 Nan yon lòt etid, manje ki rich nan antosyanin yo te asosye ak ensilin pi ba ak nivo enflamasyon nan fanm ki gen laj 18-76.13 Yon lòt etid montre ke antosyanin ka ede diminye obezite.
Sipòte nerolojik Sante ak Repons
Nan yon etid 2010 pibliye nan jounal la nan chimi agrikòl ak manje, chèchè yo te jwenn ke sipleman blueberry amelyore memwa nan granmoun aje yo. Adilt ki gen chanjman memwa byen bonè ki te bay ji blueberry sovaj pou 12 semèn yo te jwenn amelyore kapasite memwa, osi byen ke pi ba nivo glikoz ak redwi sentòm depresyon. Ansanm ak efè antioksidan ak anti-enflamatwa nan antosyanin blueberry, chèchè yo te note ke, "antosyanin yo te asosye ak ogmante siyal nerono nan sant nan sèvo, medyatè fonksyon memwa kòm byen ke jete glikoz amelyore, benefis ki ta dwe espere diminye neurodegeneration. ”
Yon etid 2012 rapòte nan jounal Ameriken pou maladi alzayme a ak lòt demans te jwenn ke manje plis bè diminye bès mantal nan granmoun aje yo. Nan etid la, chèchè yo te detèmine ke ramase ak frèz sanble yo ofri benefis yo pi gran pou pwoteje fonksyon nan sèvo
Ward nan rim sèvo ak grip la
Elderberries yo te itilize depi lontan nan medikaman èrbal pou konbat rim sèvo ak grip la. Nan yon etid laboratwa 2009 rapòte nan Phytochemistry, anthocyanins suro yo te jwenn mare viris grip pòsin H1N1, bloke kapasite li nan enfekte selil lame yo. Chèchè yo te note antosyanin yo suro aji nan yon fason ki sanble ak sa yo ki nan dwòg pharmaceutique oseltamivir la (Tamiflu) .17 Sa yo se jis kèk nan rezilta yo ki sot pase nan benefis yo sante anpil nan antosyanin. Paske nan lajè pwopriyete pwoteksyon yo, mwen rekòmande ki gen ladan manje antosyanin ki rich nan rejim alimantè ou chak jou, osi byen ke sipleman konsantre nan antosyanin. Youn nan fason mwen pi renmen pou jwi benefis antosyanin yo se avèk yon smoothie fwi ki enkòpore bè nan frizè oswa fre, ji grenad, ak antosyanin fwi konsantre. Resèt sa a fè yon manje maten bon gou oswa goute:
Antosyanin benefis pou po
Akseleratè ki pi enpòtan nan aje po se ekspoze a radyasyon UV. Yon ekspoze sèl nan radyasyon entans deklannche divès fason enflamatwa ak domaj oksidatif, pandan y ap ekspoze repete mennen nan akselere po aje (foto-aje), epè po, ak blesi precancerous. Anplis de sa, ekspoze repete lakòz fòmasyon twòp nan anzim tipikman nesesè yo rele metalloproteinases (MMP), ki lè prezan nan nivo anòmal ki wo, degrade kolagen an po ak elastin, ki mennen nan ondilasyon (Rojo 2013).
Antosyanin diminye pwodiksyon MMP (Wang 2008). Yo menm tou yo pwoteje kont domaj po UV pa inaktiv molekil trè reyaktif tankou radikal gratis ak espès oksijèn reyaktif (ROS) ki te fòme pandan ekspoze solèy ki kòmanse yon reyaksyon chèn pwodwi siyifikatif selil ak tisi domaj. Osi byen, yo ogmante nivo nan anzim dezentoksikasyon Faz II (pwoteyin anti-oksidan) ki gen ladan glutatyon S-transferaz, ki ede elimine toksin, epi redwi peroksidasyon lipid (domaj grès) ak domaj ADN ki ka deklanche fòmasyon kansè.
Èske Antosyanin bon pou ou
Antosyanin yo jwenn nan plant yo gen yon pakèt itilizasyon. Blue, wouj, ak koulè wouj violèt pigman ekstrè soti nan flè, fwi, ak legim yo tradisyonèlman itilize kòm koloran ak koloran manje. Anplis ke yo te itilize kòm koloran natirèl, kèk nan flè yo antosyanin ki rich ak fwi yo te tradisyonèlman itilize kòm medikaman nan trete divès maladi. Nan lòt men an, plant antosyanin yo te lajman etidye pou valè medsin yo. Antosyanin posede anti-dyabetik, antikanse, anti-enflamatwa, antibiotics, ak anti-obezite efè, osi byen ke prevansyon de maladi kadyovaskilè (CVDs). Se poutèt sa, antosyanin ekstrè soti nan plant manjab yo se potansyèl engredyan pharmaceutique.
Benefis antosyanin pou cheve
Sante cheve: Varyete rich nan antioksidan, asid elagik, ak vitamin ede pèt cheve batay, idrat cheve a, ak anpeche pelikul. Menm patisipan etid ki sèlman" modera" respekte rejim alimantè a bese risk pou yo alzayme' s pa 35%. Acai se yon Berry endijèn soti nan forè plivye Amazon. Pwa mi gen sik natirèl ki rele glukitol, ki nouri po tèt la, nouri rasin cheve yo epi kenbe folikul yo cheve idrate. Mwen pa ka verifye verite a nan reklamasyon sa a, men li se sèten ke te rose se yon sous trè rich nan vitamin la ak ki vitamin C te byen konprann kalite antioksidan. Plus, sa a ... Randomize esè kontwole montre yon posibilite ke spearmint ka ede ak kondisyon sa a, men plis, pi long etid yo nesesè.
Li se yon flè ble (oswa nan ka ki ra, blan) soti nan Azi Sidès. Kòm yon jounal aksè louvri an lò, pa gen okenn baryè pou jwenn aksè nan kontni. Enumerasyon benefis ki genyen nan diri nwa Shilpa Arora, nitrisyonis makrobyotik ak pratikan Sante, di" Li chaje ak anti-oksidan espesyalman antosyanin ki se gwo pou dyabetik, pasyan kè ak ede aktivite nan sèvo. Yon engredyan kle nan pwa Butterly se Anthocyanin, te panse ogmante sikilasyon san nan po tèt la ak soutni ak ranfòse folikulèr cheve. Chou wouj se yon legim ki rich nan eleman nitritif, krusifè, oswa Brassica ki gen rapò ak chou ak chou frize. Youn nan kondisyon sante komen sa yo dominan nan tout mond lan jodi a se dyabèt. Li pafwa yo rele chou koulè wouj violèt depi fèy li yo se yon koulè koulè wouj violèt-wouj. Sa a fwi antioksidan ki rich stimul sistèm iminitè a ak ranfòse enèji.
Antioyan antioksidan
Aktivite antioksidan nan antosyanin nan manje se byen li te ye. Anpil pwopozisyon antioksidan yo te pwopoze pou mezire kapasite antosyanin pou anpeche pwosesis oksidasyon ki rive natirèlman. Diferan Solvang, tanperati, ak nivo pH yo aplike nan chak tès, ak faktè sa yo ta dwe pran an kont yo nan lòd yo jwenn rezilta itil ak repwodwi. Konsantrasyon an ak estrikti a nan sa yo konpoze yo dirèkteman gen rapò ak kapasite antioksidan yo ak anviwònman yo. Sepandan, efikasite nan enjèstyon antosyanin kont maladi tou enfliyanse pa byodisponibilite li yo.
Nouvo metodoloji ki simulation pwosesis dijesyon yo te devlope yo nan lòd yo fasilite konesans aktyèl la nan antisyanin biodisponibilite. Etid mete aksan sou efè sinèrji potansyèl ant konpoze paran yo ak dérivés yo (metabolit, pwodwi konjige, ak mikwòb ki pwodwi metabolit). Objektif la nan revizyon sa a se bay yon BECA de avantaj ak dezavantaj nan metòd ki pi komen nan detèmine aktivite a antioksidan nan antosyanin, estrikti chimik, ak konsantrasyon nan sa yo konpoze nan diferan fwi manjab, legim, ak plant; byodisponibilite yo apre konsomasyon; osi byen ke efè prensipal la ki ka geri ki dekri nan literati syantifik la.
Konbyen antosyanin chak jou
Se risk pou yo toksisite soti nan rezèv la manje minit bay byodisponibilite ki ba nan antosyanin. Komite Ekspè Joint FAO / KI MOUN KI sou Additif Manje te etabli yon konsomasyon akseptab chak jou nan 2.5 mg / kg chak jou pou antosyanin soti nan ekstrè po-rezen, men se pa pou antosyanin an jeneral.
Pou esansyèlpoud antosyanin, tanpri kontakte nou nan imèl:herbext@undersun.com.cn
Referans: https: //medericenter.org/the-mederi-blog/the-many-health-benefits-of-anthocyanins.html
https://www.bendbeauty.com/usd/the-color-purple-what-are-anthocyanins-and-why-are-they-so-important-for-skin-protection/
https://service.kids.cat/winnipeg-events-qdukkr/05dfae-anthocyanin-benefits-for-hair
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7278599/
