1.Canmi engredyan shiitake amelyore iminite?

Shiitake djondjongen yon sibstans ki rele polisakarid chiitakit ak asid ribonukleik kwense doub. De sibstans sa yo gen efè trè bon nan batay kansè. Anjeneral, manje yon ti jan byen ka ede nou amelyore iminite nou an, epi li gen sèten anti-kansè ak efikasite anti-viral. djondjon kizitak te itilize nan medsin tradisyonèl Chinwa. Yo fè pati tradisyon medikal Lachin, Japon, Kore ak lès Lawisi. Nan medikaman Chinwa, dyondyon shiitake yo kwè ki ankouraje sante ak lonjevite, ak amelyore sikilasyon san. Etid yo montre ke sèten konpozisyon biyolojik aktif nan shiitake dyondyon ka anpeche kansè nan ak enflamasyon.

2. Ki benefis ki genyen nan djondjon shiitake?

Polisakarid chiitakit amelyore iminite: Dyondyon chiitak se yon kalite manje ki gen gwo valè nitrisyonèl. Li gen pwoteyin, vitamin, mineral, asid amine ak lòt sibstans. Sa yo se tout eleman nitritif bezwen nan kò imen an. Manje plis dyondyon shiitake ka ede kò nou yo konplete nitrisyon ki nesesè kapab tou amelyore iminite.

3. Ki konpozisyon chimik polisakarid chiitak la?

Ekstrè djondjon chiitakbaze sou 10% oswa 20% polisakarid (lentinan).

Se ekstrè nan djondjon chiitak te fè soti nan-wo kalite shiitake dyondyon nan fèmantasyon.

Lentinus edodes ekstrè rich anpil nan lentinan, ki se yon kalite β- (1 → 3) glucan ak β- (1 → 3) ak (1 → 6) chenn branch. Ekstrè nan lentinan tou gen Lentinin ak Lentinus adenine.

4. Itilize sibitak polisakarid djondjon?

Sòs kabonit polisakaridse yon engredyan efikas efikas ekstrè nan chwazi kò Lentinus fwi edodes. Odè li se aromat, eleman nitritif ki rich, ak efikasite li yo se remakab. Li kapab itilize kòm yon materyèl anvan tout koreksyon pou divès kalite pwodwi sante, manje ak kondiman.