Èske phytonutrients sipleman travay?
Fitonutrim yorefere a ki pa fondamantal eleman nitritif prezan nan plant natirèl ki benefisye nan kò imen an. Chak plant gen fitonutrim diferan. Kounye a,polifenol, likopènak lòt fitonutrim yo jwenn ak itilize nan swen sante. Chwazi "reprezantan yo" ki pi komen nan fitonutrim yo ilistre wòl nan fitonutrim yo nan kenbe sante moun.
Rezineu Cherry ekstrè: Rezineu Cherry se youn nan sous ki pi abondan natirèl nan vitamin C li te ye nan mond lan. Yon ti rezineuz Cherry ka bay apeprè 200 a 300 mg nan vitamin C epi li se moun rich nan flavonoid fitonutrim yo; akòz prezans flavonoid, vitamin C nan acerola ka pi byen absòbe ak itilize.
Ginkgo biloba ekstrè: Fèy jenkgo biloba yo te extrait nan granules, bwason likid ak medikaman sante antre nan mache a, tankou Amway Nutrilite Grenn seks prisan, moun rich nan Ginkgo biloba ekstrè, DHA ak Centella asiatica ekstrè, ka jwe yon amelyorasyon efè nan memwa.
Green manje aditif-phytonutrients
Malgre keplant fenol, polifenol, flavonoid yo, terpenakglikozidgen anpil odè spesifik, yo gen anti-bakteri, anti-oksidasyon, amelyore iminite kò, diminye ensidans la nan timè ak maladi kadyovaskilè, ak efektivman anpeche sèten maladi rive. Konpoze sa yo yo jeneralman konsidere kòm fitochimik oswa fitonutrim yo. Ityonutriman yo itilize nan manje fonksyonèl, ak rechèch yo konsantre sou legim fèy vèt, legim moutad, fwi Citrus, te vèt, plant soya, ak diven. Kòm aditif manje, fitonutrim yo gen avantaj inik yo.
1. Alkaloid
Alkaloid yo lajman distribiye nan plant nan plis pase 100 fanmi ki nan Peyi Wa ki plant yo. Malgre ke gou a nan alkaloid se anmè, li gen aktivite espesyal byolojik. Pou egzanp, ephedrine nan efedra gen efè a nan ap detann bwonch misk lis, kontra veso sangen ak eksitan sistèm nève santral la. Berberin distribye nan Coptis chinensis, Phellodendron chinense ak lòt plant, e li gen pwopriyete anti-bakteri ak anti-enflamatwa. Yo itilize li pou trete enfeksyon entestinal ak disantri.
2. Tea polifenol
Tea polifenol (TP) se tèm jeneral pou polifenol konpoze nan te, ki gen ladan catechins, antosyanin, flavonoid ak fenoli asid. Polifenol te se jòn limyè a mawon, yon ti kras te-tankou solisyon akeuz, koupe-blan solid poud oswa kristal, ak gou anmè. Polifenol te gen fonksyon yo nan netwayaj radikal gratis, antioksidan, anti-aje, anti-mitasyon, bese lipid nan san ak kolestewòl, ak anti-bakteri.
Kòm yon aditif manje, lè te polifenol te ajoute nan manje a nan vitro, ka oksidasyon nan grès nan manje a dwe anpeche. Nan kò a vivan, te fenol kòm yon donatè ekselan nan idwojèn oswa netwon, te polifenol pa ka sèlman pwoteje anzim antioksidan nan kò a, men tou ankouraje ak kontwole aktivite a nan anzim antioksidan nan kò an. Depi gratis domaj radikal nan sistèm byolojik ki grav anpil, antioksidan ka estabilize sa yo trè aktif radikal gratis epi asire entegrite nan nan estrikti selil ak fonksyon. Se poutèt sa, antioksidan yo trè enpòtan pou imen defans imen ak bèt ak sante.
3. Soy saponin
Saponin yo se tèm jeneral pou oligosakarid esterol oswa triterpenoids. Li se lajman jwenn nan Peyi Wa ki plant ak sèten lavi maren. Rechèch Lachin&# 39 sou saponin soja sitou konsantre sou enpak li sou sante moun, kòm aditif manje pa te rapòte, men kòm yon sibstans natirèl aktif, saponines soja gen anpil efè fizyolojik benefisye. Tankou anti-oksidasyon, anti-gratis radikal efè, amelyorasyon nan iminitè fonksyon regilasyon, anti-viral efè, anti-tronbotik efè, anti-timè efè, elatriye. Kòm yon aditif manje, soja saponin ka jwe yon wòl aktif nan metabolis la. nan eleman nitritif bèt, amelyore iminite kò, amelyore aparèy dijestif anviwònman, ak amelyore kalite vyann.
