Nan 2016, rapò mondyal mondyal tandans Google a te montre ke timerik ogmante volim rechèch li yo pa 300% nan senk ane ki sot pase yo.
Nan 2017, ekstrè Curcumin yon lòt fwa ankò te vin youn nan "Top dis Superfoods yo" t'ap chache apre pa medya etranje yo, ak siksè antre nan endistri a bwason.
Nan 2017, Starbucks te deja te lanse yon latè turmeric nan UK a. Senpleman konbine lèt la, timerik ak epis santi bon ak vide yo nan espresso, Latè tourik, ak gou a se lis ak fre. Li te di ke sa a tranblemanntè lat tou ede pèt grès.
Nan 2018, momantòm nan devlopman nan timerik se toujou fò, epi li se fasil yo mete sou lis la nan "fòmil ki pi konsène manje nan mond lan anvan tout koreksyon materyèl".
Kèk materyèl bwit yo akeyi epi tap chache apre lòt peyi yo, men timerik se youn nan minorite a.
Dapre rapò sou mache anyèl la ki pibliye pa Ameriken Botanical Medicine Council (ABC) nan HerbalGram ane pase a, total lavant Yo Vann an Detay nan sipleman èrbal dyetetik nan 2016 depase $ 7 milya dola, yon ogmantasyon de 7.7% konpare ak ane anvan an. Moun modèn konsantre sou lavi natirèl ak admire remèd fèy, pou yo yo piti piti vin abitye ak engredyan èrbal tankou timerik. Moun yo manje timerik, ki aji kòm yon epis fè Curry an lò mawon. Pou dè milye ane gen moun ki vin abitye gou li yo ak benefis sante yo li pote. Kurkumin, ki responsab pou pwopriyete medsin yo nan timerik, se yon pi gwo engredyan aktif ak popilè nan mitan pi plis ak plis moun.
01
Ki jan popilè se timerik ak kurkumin
Jodi a, demann pou sipleman kurkamin ak pwodwi fonksyonèl nitrisyonèl ki gen timerik depase mache a nitrisyon pi laj.
Nan ane ki sot pase yo, lavant yo nan kurkumin te fè eksperyans yon ogmantasyon dramatik, epi li se lajman itilize nan jaden divèsifye ki gen ladan sipleman dyetetik, bwason, pwodui kosmetik ak fonksyonèl manje. Sabinsa Global Prezidan Shaheen Majeed te deklare, "Engredyan aktif yo nan latte kafe boutik sipleman bèt kay yo tout kote. Nou espere demann sa a segondè kontinye. "
Plis rechèch ak klinik prèv sou benefis sante yo nan kurkumin te vin yon faktè enpòtan nan popilarite nan engredyan sa a, dapre Lennheit Len Monheit, direktè egzekitif nan Asosyasyon an Kurkumin Global: "An reyalite, yon etid resan nan University of California, Los Angeles te montre ke timerik Li te gen yon enpak pozitif sou memwa ak emosyon, ak atik sa a ki te lajman adopte pa medya pi gwo atravè mond lan. Lòt moun yo se yon anpil nan rechèch sou efè yo nan kurkumin sou enflamasyon ak sante selilè. "
Monheit, direktè egzekitif la nan Global Kurkumin Association, te di. "Nou kounye a itilize syans modèn ak teknoloji nan pi bon konprann botanicals tradisyonèl soti nan Ayurveda (Ayurveda), medikaman Chinwa ak lòt jaden etobotanik. Menm jan ak nenpòt engredyan, pèsepsyon konsomatè se kritik. Kurkumin te rive nan pwen sa a. "
Dapre PubMed, nan senk ane ki sot pase yo pou kont li, prèske 6,000 papye syantifik sou kurkumin ak benefis sante li yo te pibliye. Plis pase 10,000 etid ak 120 tras klinik evalye timerik ak kurkumin ak benefis sante yo.
Dapre John Kathrein, koòdonatè eleman nan Syans Achte Aplike, yo te konsyantizasyon an nan kurkumin ogmante nan tou de peyi Etazini ak Ewòp. "Malgre ke epis ayurvda sa a parèt nan chak fanmi nan peyi Zend ak Azi, ak sa yo kilti yo lajman li te ye pou anpil benefis sante yo, anpil konsomatè Lwès toujou pa konnen sa a. Men, jodi a, konsomatè yo ka chwazi yo. Telefòn la oswa aparèy, dekouvri anyen. Kòm teknoloji retresi mond lan, achtè yo de pli zan pli okouran de remèd fèy ansyen sa yo ak epis santi bon, e sa kiryozite ap louvri nouvo mache yo. "
Anplis de konsomatè sante-konsyan, benefis yo sante nan kurkumin fè li cho. Dapre Eric Meppem, ko-fondatè nan Pharmako Biotechnologies, "anti-enflamatwa a, anti-bakteri ak anti-oksidan pwopriyete nan kurkumin fè li ideyal pou manje fonksyonèl ak aplikasyon medikal."
Nan 10 ane ki sot pase yo, kantite etid pibliye sou kurkumin ak efè sante pozitif li yo prèske kwadruple; nan 2008 te gen 400 pibliye syans, ak nan 2017 li devlope prèske 1,400 syans, Eric Meppem te ajoute.
02
Anti-enflamatwa, anti-oksidan ak menm amelyore memwa, rechèch kurkumin ap kontinye apwofondi
Kurkumin aji kòm yon anti-enflamatwa ak antioksidan, ki montre potansyèl gwo mache li yo.
Mesye Monheit, direktè egzekitif nan Global Kurkumin Association, te di ke anpil etid yo te tou envestige aktivite antioksidan nan kurkumin epi li te jwenn ke li ka amelyore anzim tankou superoxide déututase (SOD) ak glutatyon peroxidase (GPx). Aktivite anzim). "Aktivite sa a ap bay pwoteksyon fwa ak sijere dezentoksikasyon pèfòmans."
Mesye Majeed nan Sabinsa fè remake ke chèchè yo te konkli ke enflamasyon ki asosye ak anpil maladi kwonik nan imen yo. "NF-κB se yon gwo regilatè nan enflamasyon kwonik e li te jwenn yo jwe yon wòl enpòtan nan maladi kwonik tankou maladi kadyovaskilè, kansè, dyabèt, maladi otoiminitè, elatriye. Kurkumin se li te ye yo dwe yon inhibite kle nan NF-κB. Anpil etid yo te montre ke kurkumin ka efektivman ankouraje yon repons an sante enflamatwa, kidonk soulaje aparisyon an oswa pwogresyon nan plizyè maladi dejeneratif kwonik. "
Senior syantis sante Michael A. Smith, MD, te di ke "benefis yo sistemik" nan kurkumin ap kondwi mache a. "Konsomatè tankou epis kòm yon medikaman. Kòm konsomatè yo vin mwens okouran de absòpsyon nan timerik / kurkumin, yo gen plis chans yo achte sipleman kurkumin. "
Malgre ke kurkumin se li te ye pou benefis li yo kòm yon anti-enflamatwa ak ki pisan antioksidan, Mesye Kathrein, ki itilize Manje Syans, pwen soti: "Curcumin se tou yon regilatè biyolojik aktif ki aji nan nivo a molekilè ede kò a kontwole estrès. retabli ekilib nan eta fiks. "
Yon etid resan pa chèchè nan Inivèsite Kalifòni, Los Angeles, pibliye sou entènèt Janvye 19 nan Jounal Ameriken an nan Sikyatri Geriatric, montre ke konsomasyon chak jou nan sèten fòm kurkumin amelyore memwa a ak atitid nan jèn, ki pi gran moun. Ki gen rapò pèt memwa.
03
Kalite pwoblèm fè fas a: konbat pwodwi adiltè
Lè engredyan tankou kurkumin yo, se konsa rapidman popilè, malerezman, konpayi siplemantè konplete konpayi souvan bezwen fè konpetisyon ak ki ba-bon jan kalite pwodwi adulte.
Gen kèk spékulasion endistri yo te sezi opòtinite pou yo rantre nan mache a ak materyèl sentetik, swa erè pou "sous natirèl" oswa itilize materyèl sentetik anvan tout koreksyon. "
Sabinsa se yon pyonye nan entwodiksyon an ak ekipman pou yon natirèl, segondè-pite kurkumin mache. Li estrikteman kontwole sous la, epi, apre yo fin bon pratik agrikòl (GAP), jwenn chak pakèt kurkumin soti nan rasin yo nan timerik kiltive pa kiltivatè kontra. Apre dekouvèt la nan kurkumin sentetik sou mache a, Sabinsa itilize yon analiz kabòn 14, yon tès sansib detèmine si echantiyon an te natirèl oswa sentetik, oswa si te gen tras nan sentetik sentetik. Lè l sèvi avèk teknoloji sa a, Sabinsa te pran yon etap enpòtan nan batay kont adiltè.
Global Kurkumin Association a ap fè tès engredyan o aza epi fini pwodwi kòm yon pati nan plan travay yo. Monheit, Direktè Egzekitif Asosyasyon, rekòmande pou devlopè pwodwi yo asire materyèl bon jan kalite ki kòrèk la te itilize, ke tès twazyèm pati fèt lè l sèvi avèk laboratwa ki abitye ak metòd USP, e, ideyalman, laboratwa ki itilize metòd radyootwòp yo regilyèman enspekte pou melanje atifisyèl. fo.
Mesye Palumbo nan Indena te di ke manifaktirè atann Swèd jodi a gen pi gwo transparans ak konfòmite. "Se mache a karakterize pa yon fondasyon legal ak regilasyon sevè ak pi plis ak plis kontwòl kalite."
04
Next etap: Kouman amelyore absòpsyon a ak itilizasyon kurkumin
Anplis pwoblèm bon jan kalite, devlopè pwodwi ak mak mèt yo dwe okouran de defi yo nan kurkumin pou absòpsyon ak byodisponibilite.
Majeed Sabinsa a te di ke li se byen li te ye ke kurkumin se difisil yo dwe absòbe nan kò a nan eta a san lalwa. "Sa a ka an pati akòz solubility pòv, makonnen ak metabolis rapid ak elimine rapid sistemik, ki finalman anpeche biavailability li yo. Nan tan lontan an, byenke plizyè metòd yo te devlope pou amelyore byodisibilite ak absòpsyon, gen kèk metòd ki amelyore byodisibilite. Degre sa a gen plis siksè pase lòt metòd. "Li te kontinye, Sabinsa te jwenn yon metòd siksè pou konbine kurkumin avèk yon amelyorasyon natirèl bioavailability (tankou piperine, yon gwo pwodui chimik ki sòti nan nwa pwav).
Mesye Palumbo Indena a te di ke objektif konpayi an se pou "optimize bioabsorption" pa aplike "natirèl kòm yon prensip biomimetik nan mezi", se sa ki, "natirèlman enspire inovasyon" nan konsepsyon engredyan aktif ki baze sou ekstrè plant natirèl.
"An reyalite, yo nan lòd yo ankouraje absòpsyon nan kurkumin, timerik se sitou boule nan matris lwil ak MERIVA. Kurkumin transpòte ansanm ak fosfolipid. Dapre Phytosome, sa a pa depann sou nenpòt adjuvants famasetik oswa engredyan sentetik, men se itilize ak engredyan dyetetik [phospholipids). Entèraksyon nan kolin]. Sistèm nan livrezon Phytosome pionnier pa Indena ak devlope nan jaden an nan aditif manje plis pase 20 ane de sa se natirèl epi li gen fosfolipid natirèlman yo te jwenn nan selil imen. Li se youn nan sèlman nan mond lan ki ka reklame 100%. Yon sistèm livrezon pou dérivés plant nan klas konpozisyon manje. "
Selon OmniActive apèl, konpayi an itilize sistèm UltraSOL livrezon li pou devlope segondè byodisibilite ak dlo-dispèrsibl curcumin CurcuWIN timerik poud ekstrè (20% curcumin ) pou amelyore byodisibilite a nan sa yo eleman nitritif malabsorbed ak ogmante grès dispèsyon Dlo nan eleman lou.
Mesye Meppem nan Pharmako Biotechnologies te di: "Konsomatè dwe konprann poukisa absòpsyon kurkom enpòtan paske li afekte efikasite nan engredyan. Kurkumin se pa bioavailable oswa mal absòbe paske li se idrofob (pa renmen dlo)), ak aparèy la gastwoentestinal imen se yon anviwònman akeuz. Byodisibilite nan kurkumin se kle nan ede reyalize tout fòs li yo ak divilgasyon potansyèl la plen nan kurkumin. "
HydrocCurc a apwovizyone pa Gencor se espesyalman fèt ogmante absòpsyon nan patikil curcumin lè l sèvi avèk yon nouvo teknik frèt dispèsyon teknik yo rele LipiSperse. LipiSperse se yon sistèm roman ki fèt espesyalman pou amelyore dispèsyon nan ajan cristalline lipofilik nan anviwonnman ake tankou nan vant lan. Mesye Meppem te di: "Agglomerasyon rive lè kurkumin se ajoute nan dlo oswa trip, sa ki lakòz biavailability disponiblite. "LipiSperse bay kurkimin yon dispèsyon pafè, ki ogmante zòn nan sifas espesifik ak amelyore absòpsyon nan engredyan. Yon lòt karakteristik enpotan nan teknoloji sa a inovatè patante se ke HydroCurc bay prèske 86% aktif korbumin absorbabl, ak sèlman apeprè 10% excipients. "
Aplike Syans Manje sèvi ak yon ekstraksyon sòlvan pwosesis ekstraksyon ak pèmèt konpayi an separe kurkumin soti nan timerik. Mesye Kathrein te di: "Sa a pa sèlman kontribye nan bi-disponibilite / absòpsyon, men tou se pi fasil yo fòmile. Avèk PurCL nou an, devlopè pwodwi yo ka jwenn karakteristik yo pi byen ak konsistan sansoryèl sou pwodwi a fini epi pou yo jwenn solubility konplè, e li gen plis presi fonksyonèl pwopriyete. "
Dapre Dr. Smith nan Ekstansyon lavi, an jeneral, kurkumin te amelyore fòmil, analiz syantifik ak konpreyansyon amelyore. "Pou egzanp, BCM-95 kurkumin te sou mache a kèk ane de sa epi li se jiska sèt fwa plis absòbe pase ekstrè tradisyonèl yo. Ekstansyon lavi espesyalize nan BCM-95 nan pwodwi Yo Vann an Detay li yo. Nou menm tou nou te jwenn ke lè ou ajoute jenjanm ak tumerones Lè li soti nan bè jenjanm, efè a anti-enflamatwa ap ogmante. "
Sit entènèt sa a pa vann oswa pwodwi pwodwi fini. [Deklarasyon]: Sit sa a repwodwi pa editè a nan sit entènèt sa a. Objektif represyon se transmèt plis enfòmasyon. Li pa vle di ke sit entènèt sa a dakò ak opinyon li yo ak ki responsab pou otantisite li yo. Si w ap patisipe nan kontni an, copyright ak lòt pwoblèm, tanpri kontakte nou nan lespas 30 jou, nou pral efase kontni an nan premye fwa!