Chou wouj anthocyanin

Ki sa ki seTaksi Wouj Anthocyanin?

Chou wouj anthocyanin(Brassica oleracea L.) se yon sous ekselan nan koule manje. Etid sa a vize evalye sa yo pigman anthocyanin ak Des soti nan set chou wouj kiltivar nan de etap matirite (8 semen apa) epi evalye karakteristik koule yo ak konpotman anba asid ak net pH. Konsantrasyon anthocyanin ranje soti nan 1111 a 1780 mg Cy3G / 100 g DM ak pa t 'ogmante ak tan. Kiltivar ak matirite afekte pwofil pigman. Gen kek varyete akimile ≥30% nan pigman diacylated, ak pwoposyon nan pigman monoaksile diminye ak tan.

chou wouj se soti nan fanmi an brassica, menm jan yo tout chou. Pou klarifikasyon, chou wouj ak chou violet se menm bagay la, aparans yo ka diferan depann sou pH a nan te a yo grandi nan. Yo ka paret wouj wouj nan te asid, vyolet nwa nan te nwa, ak vet jon nan te a alkline. Chanjman koule sa yo direkteman ki gen rapo ak anthocyanins, ki yo li te ye yo dwe chanje ak pH. Le kwit yo nomalman vire vyolet epi yo bezwen ajiste ak engredyan asik tankou vinegar oswa fwi asik.

Te genyen 36 anthocyanins te jwenn nan chou wouj. Apepre 80% nan yo ap akize, ki yo sipozeman fom yo pi ki estab nan anthocyanins.

Enfomasyon debaz:

Taksi Anthocyanin benefis:

1.Ke Sante

Maladi ke kontinye rete koz la nimewo yon sel koz lanmo nan peyi Etazini e menm globalman dapre Sant yo pou kontwol maladi (CDC) ak Oganizasyon Sante Mondyal la (KI MOUN). (1) (2)

Maladi ke ka vini nan anpil fom e li gen yon foul moun nan koz. Sepandan, se enflamasyon kwonik ki konekte nan chak nan koz yo. Enflamasyon se repons ko nou nan anvayise etranje yo. Li aktyelman pwoteje tisi yo nan ko nou le yon bagay ale mal (sa vle di yon koupe, yon bakteri, yon viris, elatriye)

Pwoblem nan rive le enflamasyon an vin kwonik. Ansanm ak atak li yo sou anvayise, li tou atak ki antouraj tisi. Pwosesis la vin youn nan destriksyon ak repare. Sa ka mennen nan maladi.

chou wouj anthocyanin gen pwopriyete anti-enflamatwa. Rechech ap pwouve ke rejim rich nan fwi ak legim ede yo bese risk ki gen maladi ke. An reyalite, pwaye an patikilye, ki se yon sous segonde nan anthocyanins, yo se yon adisyon rekomande nan yon ki pa gen anpil ke-an sante. (3)

2.Cancer Prevansyon

Kanse se yon plas ki konsistan 2nd nan koz ki mennen nan lanmo, se konsa gade nan li garanti egal atansyon.

Kom mansyone pi bone, anthocyanins yo fasil plas paske yo se sa ki lakoz yon plant yo gen koule vibran sa yo. Wouj yo klere, ble, ak violets yo aktyelman yon adaptasyon nan plant la pwoteje tet li soti nan soley la. Sa rive nan nivo selile a.

Sa yo menm jen pwoteksyon nan plant la se sa ki bay nou yon ti jan nan pwoteksyon nan nivo a selile. Anthocyanins amelyore aktivite a nan jen sa yo ak soumet enflamasyon ak repons aktivite twoub nan ko nou.

Yon lot fason ke anthocyanins yo se zam sekre ou kont kanse se yo ke yo aktive apoptosi. Sistem defans ko sa a lakoz selil kanse a pou kominike swisid. Repons lan ede kontwole kondisyon an enflamatwa, ki yon fwa anko se yon gwo koupab nan sa ki lakoz ak manje maladi.

3.Amelyore memwa

Ki pi gran fanm nan kwizin ak legim fwi

Fwi ak legji ede amelyore memwa

Sevo nou yo aktyelman kapab pwodwi nouvo selil byen nan laj fin vye granmoun. Memwa pedi pa dwe yon pati nan aje nomal. Sepandan, menm jan ak pifo bagay nou bezwen yo dwe objektif sou pwoteje ak amelyore kapasite mantal nou yo.

Sa a se kote ajoute chou wouj anthocyanin nan rejim nou an vini nan. Fanm postmenopausal, an patikilye, ta dwe pran not sa a. Defisi nan monn fi ka lakoz yon lame antye nan pwoblem, ki gen ladan pwoblem memwa.

Plizye etid gade nan efe yo nan anthocyanin sipleman endike ke memwa ak aprantisaj te ogmante. (4) (5) Sa a te menm ka a le segonde oksidatif estres, ki mennen nan aje byen bone, te prezan. (6)

Ajoute anthocyanins natirel oswa yon kote ou ye a ki gen laj zam sa a sekre se yon fason fasil yo rete "byen file" jan ou laj.

4.Reglemante nivo sik san

Dyabet se yon lot youn nan "gwo yo" nan konsidere lakoz lanmo. Prévalence li kontinye monte globalman gras a rejim malsen ak yon mank de aktivite fizik.

Yon moun ki gen dyabet vin plis nan risk pou atak ke, echek ren, anpil enfeksyon, e menm aveg. Anplis de sa, chay la li mete sou sistem swen sante yon peyi a, gras a depans medikal ak travay rate, se detres.

Sepandan, zam sekre ti kras nou an - anthocyanins - bay espwa pou prevansyon ak amelyorasyon konsenan plizye kondisyon ki asosye ak dyabet. Yon etid gade nan efe yo nan sipleman ak yon blueberry ak bilberry ekstre yo te jwenn ke amelyorasyon yo te fe nan mis ki te iperglicemic ak ensilin sansib. Ekstre sa a tou redwi konsantrasyon glucose nan san.

Dapre Federasyon Entenasyonal Dyabet (IDF), gen 415 milyon granmoun ak dyabet epi li estime ke pa 2040 ki nimewo pral monte nan yon stagging 642 milyon dola. (8) Ogmante konsomasyon ou nan chou wouj anthocyanin, swa pa manje plis fwi ak legim rich nan eleman nitritif sa a oswa le ou pran yon kote ou ye a, ta ka sispann ou soti nan vin yon pati nan estatistik sa a.

5.Lose Pwa

Manje segonde nan anthocyanins pou pet pwa

Medya nou an inonde ak ke trik nouvel, konsey, grenn, operasyon, ak rejim espesyal ki pwomet yo dwe repons lan nan pwoblem two gwo nou yo. Sepandan, pousantaj obezite nan granmoun ak timoun kontinye ap monte. Sa konsenan depi obezite se yon fakte risk fomidab pou anpil kondisyon lavi-menase.

Sousun Anthocyanins

Avantaj konpetitif:

Pri faktori ki ba, bon jan kalite segonde

15 ane nan lavant ekstre faktori direk, ki estab bon jan kalite ISO, KOSHER, HALDA, USDA, gwo chanel ekipman pou, Stock depo lot bo dlo nan USA, gwo chanel ekipman pou, engredyan agrikilti Oganik

anbalaj& depo:
Anbalaj: 25Kg / Fib Drum, doub plastik sak andedan.

1Kg / Sak, aliminyom bag bag vakyom anbalaj

Oswa Customized.
Depo: Kete lwen limye solid ak chale.
Etaje lavi: 24 mwa pou poud